Раніше зростання цін змусило споживачів скоротити споживання шоколаду, а виробників цукерок змінити рецептуру і використовувати більш дешеві замінники. Зараз ціни впали приблизно на 70%.
Ціни на какао в Нью-Йорку впали нижче 4000 доларів. за тонну вперше з 2023 року, частково компенсувавши різке зростання, яке раніше створювало проблеми для шоколадної промисловості. Про це повідомляє Bloomberg у п’ятницю, 30 січня.
Найактивніший ф’ючерсний контракт впав на 5,9% до 3931 долара за тонну, що є найнижчим рівнем з листопада 2023 року. Падіння продовжилося падінням, яке спостерігалося в останні тижні, після того, як звіти про переробку какао показали зниження попиту через високі ціни за останні два роки.
Падіння цін відбувається на тлі загального падіння на сировинних ринках, де золото і срібло також подешевшали через зміцнення долара.
Ф’ючерси на какао досягли рекордного рівня в грудні 2024 року на тлі поганого врожаю в Західній Африці. Зростання цін змусило споживачів скоротити споживання шоколаду, а виробники змінили рецепти, використовуючи більш дешеві замінники та додаткові інгредієнти, такі як горіхи. Відтоді ціни впали приблизно на 70%.
У Європі, найбільшому світовому споживачі какао, переробка бобів у четвертому кварталі досягла найнижчого рівня з 2013 року.
Водночас зростання виробництва в основних країнах-виробниках створює передумови для перевищення пропозиції над попитом. Зокрема, StoneX прогнозує глобальний надлишок какао в цьому сезоні, а також в 2026-2027 роках.
Раніше повідомлялося, що в Лондоні і Нью-Йорку в 2025 році запаси какао впали до історичного мінімуму, що ще більше посилило кризу на ринку шоколаду.
Вчені: кава може зникнути до 2050 року
Новини від Корреспондент.net в Telegram і WhatsApp. Підпишіться на наші канали https://t.me/korrespondentnet І WhatsApp
